Culinair Streekfeest in BN de Stem

WAGENBERG - Met een paar caravans is het nu nog rustig op het terrein van minicamping De Rooie Weel in
Wagenberg. "Hier gaat het allemaal gebeuren", wijst eigenaar Caroline van Ham. De gasten van de camping zullen maandag moeten wijken, want het terrein, bij Groenten en Fruit Johan en Caroline, is dan weer de locatie van het zesde Culinaire Voorjaarsfeest. Het jaarlijkse evenement op tweede pinksterdag is een initiatief van Johan Halters en Bianca Nuijten van Streekkoken.nl (voorheen D'n Amerkeuken), in samenwerking met vereniging D'n Amerkant, waar Johan Halters de voorzitter van is. Ook Brabant aan de Biesbosch werkt mee, een initiatief van verschillende gemeenten, waaronder Drimmelen, om het toerisme in de regio te promoten. De culinaire dag trekt jaarlijks enkele duizenden bezoekers. "Het feest is puur bedoeld om streekproducten te promoten en te verkopen.

Dit jaar zijn er vijftien kramen waar producenten uit de regio hun ambachtelijke producten tonen", zegt Johan Halters. Een van hen is Court van de Westen, die meel verkoopt van molen De Arend in Terheijden. Maar ook andere voedselwaren als jam, brood en vlees worden aangeboden. Ook de waterwinkel van Fort Altena is aanwezig. Bovendien staan er twee grote tenten. "In de ene staat een bar, met onder meer wijn en bier uit de streek. In de andere bereiden vijf topkoks en drie gastkoks aan een groot kookeiland streekgerechten, waarvan de bezoeker kan proeven."

Die gastkoks zijn de vertrekkende pastors van de Vijf Heiligen Parochie: Ad van Kuijk, Hans Joosen en de inmiddels vertrokken Joke van der Plas. "Die gaan daar hun 'laatste avondmaal' bereiden", lacht Halters. Verder zorgt draaiorgel 'de Schoonhovenaar' voor de muziek. Voor de kinderen is er een springkussen en ze kunnen zich ook laten schminken.

Streekproducten zijn 'hot'  volgens Halters. Met het concept Streekkoken.nl bereiden diverse koks streekproducten op locatie. "Dat kan bijvoorbeeld op een verjaardag of een bruiloft. Alles is vers, niks wordt van tevoren voorbereid. Alle voorbereiding gebeurt ter plaatse", vertelt Bianca Nuijten. "De reacties zijn altijd heel positief. Soms krijgen onze koks zelfs een applaus. In een restaurant gebeurt dat niet vaak..."

Vorig jaar won Halters met dit concept de eerste Plattelandsaward Brabant 2008. Halters: "Daar hebben we veel publiciteit meergehaald." Toch mogen streekproducten volgens hem wat meer bekendheid krijgen. "Alle streekproducten zouden bij een leverancier verkrijgbaar moeten zijn. Dat is qua logistiek veel toegankelijker."
Het streekfeest op tweede pinksterdag aan de Wagenstraat 74 in Wagenberg is van 13.00 tot 18.00 uur en de entree is gratis.