Hapas
Hapas, oftewel tapas met een Hollandse twist.
U kunt hapas bestellen als borrelgarnituur of maaltijd. Bent u benieuwd geworden wat streekkoken allemaal aan hapas te bieden heeft, lees dan snel verder.
U kunt hapas bestellen als borrelgarnituur of maaltijd. Bent u benieuwd geworden wat streekkoken allemaal aan hapas te bieden heeft, lees dan snel verder.
Warme hapas:
- paprika gevuld met warm gehakt
- saté lolly's met kokos pindasaus
- aardappeltjes in knoflook
- gebakken mosselen in pikante saus
- pasteibakjes gevuld met gevogelte
- diverse spiesen met vlees en groenten
- gehakt balletjes met tomatenkruiden saus
Koude hapas:
- diverse boerenkazen
- verschillende worstsoorten
- verse geitenkaas ingerold in salami
- haring met vers gesniperde uitjes
- ham/prei salade
- eiersalade
- rauwe ham met peer
- diverse soorten rauwkost salade van het seizoen
- gegrilde fricandeau met tomaten tapenade
- kipkerrie salade met appel, bleekselderij
Vegetarisch hapas:
- gegrilde courgette met paprika en zongedroogde tomaatjes
- salade komkommer/tomaat en rode ui
- pesto van tuinkruiden
- fruitsalade met amandel likeur
- zoete puntpaprika salade met rucola
Brood en dipsauzen:
- stokbrood bruin
- stokbrood wit
- breekbrood bruin/wit
- notenbrood
- toast
- kruidenboter
- diverse tapenade
- cocktailsaus