Hapas

Hapas, oftewel tapas met een Hollandse twist.
U kunt hapas bestellen als borrelgarnituur of maaltijd. Bent u benieuwd geworden wat streekkoken allemaal aan hapas te bieden heeft, lees dan snel verder.
Warme hapas:
  • paprika gevuld met warm gehakt
  • saté lolly's met kokos pindasaus
  • aardappeltjes in knoflook
  • gebakken mosselen in pikante saus
  • pasteibakjes gevuld met gevogelte
  • diverse spiesen met vlees en groenten
  • gehakt balletjes met tomatenkruiden saus

Koude hapas:

  • diverse boerenkazen
  • verschillende worstsoorten
  • verse geitenkaas ingerold in salami
  • haring met vers gesniperde uitjes
  • ham/prei salade
  • eiersalade
  • rauwe ham met peer
  • diverse soorten rauwkost salade van het seizoen
  • gegrilde fricandeau met tomaten tapenade
  • kipkerrie salade met appel, bleekselderij

Vegetarisch hapas:

  • gegrilde courgette met paprika en zongedroogde tomaatjes
  • salade komkommer/tomaat en rode ui
  • pesto van tuinkruiden
  • fruitsalade met amandel likeur
  • zoete puntpaprika salade met rucola

Brood en dipsauzen:

  • stokbrood bruin
  • stokbrood wit
  • breekbrood bruin/wit
  • notenbrood
  • toast
  • kruidenboter
  • diverse tapenade
  • cocktailsaus
Webdesign - Actilus