Wie zijn wij?

Ik ben Bianca Nuijten, geboren en getogen in het Brabantse dorpje Made. Na de opleiding koken & serveren en horeca onderneming heb ik in diverse horeca ondernemingen de fijne kneepjes van het vak geleerd. Na verloop van tijd heb ik me ontwikkeld als allround kok in diverse disciplines waaronder instellingskeukens en heb ik veel aandacht voor verschillende diëten.


Ik kook graag volgens het concept van Streekkoken; pure producten, zowel traditionele als nieuwe smaakcombinaties en ik heb veel oog voor de presentatie van mijn gerechten!