Varken aan het spit

Een bijzonder gerecht dat ter plaatse in de buitenkeuken van Streekkoken wordt afgemaakt is (speen)varken aan het spit. Het speenvarken komt uit de streek en krijgt een unieke, heerlijke vulling van gehakt voor het aan het spit gaat. Het varken draait minstens 4 uur aan het spit en krijgt daardoor een knapperig, rokerig korstje. Varken aan het spit  kunt u bestellen voor maximaal 50 gasten.

Proef dit bijzondere gerecht!

Varken aan het spit is uit te breiden met bijvoorbeeld:

  • Rosevalaardappelen in de schil gebakken
  • Een heerlijk saladebuffet
  • Vers gemaakte warme en koude sauzen
varken-aan-het-spit